Culture
Culture plus que raisonnée
Nous réduisons considérablement l'utilisation des traitements pour la culture de la vigne. Nous cultivons l'envie de vous offrir des vins authentiques et naturels, respectueux de l'environnement et de votre santé.
Nature
Une biodiversité remarquable
Entouré de bois, le Clos de Souché compte une belle diversité de la faune. Oiseaux, reptiles, cervidés, se croisent dans les vignes pour contribuer à l'équilibre naturel et préserver nos terres.
Vignes
Vieilles vignes de 40 ans
Le domaine se félicite d'avoir en son sein des vignes plantées il y a plus de 40 ans par notre père, offrant des vins d'une plus grande qualité. Certaines de nos vignes d'excellence ont plus de 65 ans. Pour nous la qualité prime avant la quantité.
Label
Vigneron indépendant
Nous réalisons l'intégralité des étapes d'élaboration sur le domaine, de la production à la commercialisation, pour des produits exclusifs. Toutes ces étapes réalisées avec soin garantissent la qualité des vins.
Géographique
Vignoble Nantais
Le Château de Souché est situé à 15 kilomètres au sud-ouest de Nantes à St Aignan de Grand Lieu, entre la Loire et le Lac de Grand Lieu, produisant de Grands Vins de Loire.
Architecture
Une architecture historique
Inscrit aux Monuments Historiques, le château est un ancien manoir du 19ème siècle. Le pressoir et le cellier possèdent une architecture rustique à l'italienne ce qui lui donne son caractère exceptionnel.
Nos cépages
Les cépages cultivés sur le domaine de Souché
Nos produits
Découvrez la gamme de produits du Château de Souché - Livraison gratuite !
Cuvée Eckmühl- Muscadet Côtes de Grand Lieu (x12)
120,00 €
Cuvée Les Perdrix- Muscadet Côtes de Grand Lieu (x12)
120,00 €
Clos de Souché "Vieilles vignes" - Blanc 2018 (75cl)
Caisse de 6 bouteilles - Livraison gratuite
- Cépage: Melon de Bourgogne
- Appellation: Muscadet Côtes de Grand Lieu
- Sol: Argilo-graveleux
- Degré: 12%
- Température de service: 10-12 ° C
- Potentiel de garde: 20 ans
- Vocation: Apéritif, entrée ou plat
- Accords mets & vins: Carpaccio de Saint-Jacques, homard, huîtres, fruits de mer et poissons en sauce
Ce que l'on dit de nous...
Emeline Gigaud
Sommelière, Lecture Room & Library à Londres
« Le Château de Souché conserve une très bonne ligne de conduite, avec des vins faciles d'accès pour le public, pour autant on note une vrai recherche de complexité sur les cuvées 2014 et 2009. Incroyablement surprise par les cuvées de rouge, offrants des vins salins, fruités et digestes. Bravo à Christophe pour la création de vins sucrés demi-secs, qui répondent parfaitement aux nouvelles tendances de consommation.
Le domaine du château de Souché est subjuguant, des bâtisses incroyables et un joli patrimoine familial conservé. Enfin je remercie Christophe pour sa grande générosité, à très vite ! »
MBway
Ecole de commerce
" Dans le cadre de notre formation Bac+5, nous avons eu le privilège de travailler avec le Château de Souché sur son projet de digitalisation. Une expérience riche avec de vrais professionnels de la culture du vin. Nous avons découvert un patrimoine exceptionnel, des valeurs fortes avec la nature, de la passion, du savoir faire et surtout l'amour du bon vin !
Au delà du professionnalisme, ce fût une belle rencontre humaine, merci Christophe ! "
Direction le domaine
Vous souhaitez nous rendre visite, faire une dégustation ou acheter vos produits en direct ?
N'hésitez pas à nous contacter et venir pendant nos horaires d'ouverture !
Adresse : Château de Souché, 44860 Saint-Aignan-Grandlieu
Téléphone : 06.30.48.54.94
Horaires : du Lundi au Vendredi : 09h-18h
Pour vous y rendre :
Notre équipe
Christophe BODET
Vigneron (Gérant)
"Passionné depuis l'enfance par le métier de vigneron, je me revois aller dans les vignes et à la cave dès que je revenais de l'école pour voir l'évolution du travail. Transmises par mon père, ces différentes étapes pour arriver à un produit final de qualité forge la personnalité de vigneron pour avoir le travail bien fait comme un artisan. Après six ans d'études viticoles, et différents stages, retour au domaine familial pour perpétuer la tradition, tout en innovant et créant de nouvelles cuvées."
Stanilsas BODET
Vigneron
Philippe ANGUISE
Agent viticole